Descongelar correctamente es esencial para mantener la seguridad alimentaria, conservar los nutrientes y evitar el desperdicio. Aquí te explico cómo hacerlo bien paso a paso. ❌ ¿Por qué no debes descongelar a temperatura ambiente? Aunque sea habitual dejar alimentos fuera de la nevera para que se descongelen, no es recomendable hacerlo, salvo que el fabricante…