Comer con confianza
La seguridad alimentaria no solo se refiere a evitar intoxicaciones o contaminaciones, sino a garantizar que los alimentos que consumimos sean seguros, adecuados y estén bien conservados.
En esta sección encontrarás información práctica y basada en evidencia sobre higiene, conservación, etiquetado y manipulación de alimentos, para que puedas cuidar tu salud también desde lo invisible.
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Descongelar correctamente es esencial para mantener la seguridad alimentaria, conservar los nutrientes y evitar el… Lee más: ¿Cómo descongelar los alimentos de forma segura? - ¿Qué alimentos puedo congelar de forma segura en casa?
Alimentos que se pueden congelar Los alimentos que se pueden congelar son: carnes, pescados, fiambres,… Lee más: ¿Qué alimentos puedo congelar de forma segura en casa?